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1. 獣鳥肉類は少なく、魚介類を多く 　
   サバ、アジ、イワシ、サンマ、ハマチ、マグロなど特に皮が青い魚には、中性脂肪や血圧を下げるIPA（イコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）が多く含まれています。刺身、マリネ、照り焼きなど、魚に含まれる脂を逃さないような料理法をしましょう。
2. 寝る前にコップ１杯の水分補給を 　
   水分不足は血液の粘度を高めます。酒を飲んだ夜の睡眠前、運動をする前には水分を摂って下さい。 　
   緑茶や紅茶なら抗酸化物質を含んでいますからさらによいです。

マリネという調理法は、漬け込むという意味があるのでドレッシング、ワイン、醤油などを加えた調味液に漬け込んだ場合もマリネという。

1. マグロは熱湯にサッと通し水にとり、水気をふきそぎ切りにする。
2. カブは皮をむいて薄切りにし、軽く塩をふりしんなりとなったら水洗いして水気をしぼる。葉はサッと塩ゆでして水にとり、水気をしぼり小口切りにする。
3. トマトはくし型に切る。
4. ボールにマリネの材料を入れて泡立て器でよく混ぜる。
5. (4)にマグロ、カブ、トマトを入れて５分間マリネ（漬けておくこと）する。
6. 器にカブをしきマグロ、トマトを盛り、まわりにカブの葉を飾り残りのマリネ液をかける。