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血圧が高めの人の食事
最新の血圧診断基準とは!!
日本高血圧学会が2002年位定めたガイドラインでは
正常血圧・・・・・最小血圧80〜85mmHg,最大血圧120〜130mmHg
正常高値血圧・・・最小血圧85〜90mmHg,最大血圧130〜140mmHg
軽症高血圧・・・・最小血圧90〜100mmHg,最大血圧140〜160mmHg
中等症高血圧・・・最小血圧100〜110mmHg,最大血圧160〜180mmHg
重症高血圧・・・・最小血圧110mmHg以上,最大血圧180mmHg以上
＊最小血圧85〜100、最大血圧130〜160の人は血圧が高めに入りますが、一方がこの数値にあてはまる人も血圧が高めに入ります。

1. むき身のかきは、塩水でふり洗いをして水気をきる。豆腐は5切れに切る。
2. しめじは小房にわけ、春菊は5cm長さに切る。もみじ生麩は5mm厚さに切る。
3. コンブに切り目を入れ、器にしき上に(1)と(2)を盛り、酒大さじ１をかけ、強火の蒸し器に入れ5分間蒸す。（電子レンジでするときは、フタをして3分間）
4. もみじおろしを加えたポン酢をつけて食べます。