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1. いつも背筋を伸ばし、前かがみにならないように気を付ける。
2. 寝るときは頭からお腹を少し高くする。
3. 重いものを持ち上げない。
4. ベルトや下着などでしめつけない。
5. 適度な運動をする。

1. 油っぽいもの、甘いものはなるだけ食べないようにする。
2. 刺激の強いもの（辛いもの）は食べないようにする。
3. 食べた後、すぐ横にならない。
4. 早食い、食べ過ぎはやめ腹八分目を心がける。
5. 消化がよいものを食べる。

だしの味でおいしさが引き立つので、少し濃いめにとるとよい。火を入れる時にスが立つと、口当たりが悪くなるので、火加減に気を付ける。流し箱がないときは、茶碗蒸しの器でもよい。

1. だし240ccに【A】の調味料を入れ、よく混ぜ溶かしておく。
2. ボールに卵を入れて混ぜ、(1)のだしを少しずつ加えて混ぜ、アミでこしておく。
3. (2)を流し箱に入れ中火の蒸し器で5分、弱火にして10分火を通し冷やす。
4. かけ汁は鍋に【B】を入れ、火にかけ調味料が溶けたらよく冷やす。
5. エビは背ワタを取り、塩ゆでしてから殻をむき、グリーンアスパラは塩ゆでして3cm長さに切り、(4)につけておく。
6. (3)を取り出し2cm角位に切り器に盛り、かけ汁をはってエビ、グリーンアスパラを飾る。