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耳よりなお話
コレステロールが高い人には、こコレステロールが入っていない油もあります。

1. スズキは1.5cm幅の棒状に切り塩、胡椒をする。 グリーンアスパラは根元の固い部分を切り、洗って2つに切る。
2. 衣は、ボールに薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ油、水を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。
3. ソースはキュウリ、プチトマト、ゆで卵を5ミリ角に切り、マヨネーズと混ぜる。
   レモンはくし形に切る。
4. スズキ、アスパラに下衣をつけ�Aの衣をたっぷりつけて、170℃の油でカリッと揚げる。
5. 器にレース揚げを盛り、ソースとレモンをそえる。